今回ご紹介するのは、川越第一ホテルから徒歩１分（約100m）程度のベトナム料理店「HUONG VIET（フン・ベット）」さんです。

当ホテルと川越駅の中間にあるベトナム料理店。マンションの入ったビルの２階にあります。

こちらからマンションに入ります。

マンション内のエントランスには、お店の名前や看板などの表記が見当たりませんでしたが、とりあえずこちらのエレベーターから２階に上がります。

２階の「HUONG VIET（フン・ベット）」の入口。
食事をした後に撮影したので「CLOSED」になっています。

鶏肉のフォー。日本でもかなり知られたベトナム料理、さっぱりとした味付けでヘルシー。パクチーの風味が効いていて美味しかったです。

牛肉と高菜漬けチャーハン。牛肉がたくさん入っていて、スパイシーなチャーハンで、こちらも普通に美味しかったです＾＾

お食事をしながら、物珍しさから店内をキョロキョロとしていると「ACECOOK（エースコック）」の文字が・・・　お店の方に断って撮影させていただきました。調べてみると、ベトナムで大ヒットした「ハオハオ（Hao Hao）」というエースコック社製のインスタント麺でした。

この日は、かなりのお客さんが入っていましたが、私たち以外はすべてベトナムの方でした＾＾

日本語がお上手な店員さん。この店員さんのお兄様が、お料理を作っているそうです。
ベトナム料理が食べたくなったら、ぜひ足を運んでみて下さい。

HUONG VIET（フン・ベット）

店名：ベトナム料理 HUONG VIET（フン・ベット）
所在地：川越市菅原町19-1 伊勢原六番館2Ｆ 201
営業時間：9:00～15:00 17:00～22:00
定休日：火曜日